Malzemeler:
4-5 tane közlenmiş patlıcan
1 tane közlenmiş kırmızı biber
300 gr sarımsaklı yoğurt
200 gr orta yağlı dana kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
kuru nane, tuz
Hazırlanışı:
Sevgili izleyicilerim , değerli okuyucularım merhaba, Çalışan anne olunca ne kadar pratik tarif olursa o kadar yemek işlevsel oluyor. Patlıcanları közmatikte közledim ve biberide közledim. Kabuklarını soyup minik minik doğradım ve soğumaya bıraktım.
Sarımsaklı yoğurtla buluştu bizim közlenmiş patlıcan ve biberimiz :) Kıyma yı kavuralım salçasını nane ve tuzunu ekleyip 2 dk daha kavuralım. Servis tabağına yoğurtlu patlıcanı koyalım üzerine kıyma sosu ekleyip yemeye hazır hale getirelim.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder