Annem dün ablamla açık ekmek (yufka) göndermiş.Sanırım Sivastan gelmiş ekmekler. Kahvaltıda ne yiyeyim diye düşünürken dedim en iyisi omaç yapıp tüketeyim.
Malzemeler:
1 adet yufka ekmek
2 adet yumurta
Tereyağ
Tuz
Hazırlanışı:
Ekmeklerimizi elimizle ufak ufak parçalara ayıralım. Daha sonra teflon tavada 1 kaşık tereyağı eritelim ve ekmekleri içine ekleyelim biraz pişirelim kıtır kıtır duruma gelince ekmekler yumurtaları kırıp tuzu ekleyip servis yapalım :)
