Biraz gecikmeli yazıyorum kusuruma bakmayın , dün yaptım poaçayı pufuduk pufuduk oldular :) Fırınım Arçelik bir yandan poaçamı pişirirken bir yandan da üst bölmesi açılıyor , aynı andada kırmızı biber közlenmesi yaptım, anca yayınlıyabiliyorum.
Malzemeler:
1 paket Nimet maya
1.5 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
125 gr margarin
1 şişe maden suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
İçi İçin :
250 gr.peyaz peynir
Yarım demet maydanoz
kırmızı pul biber
Üstü İçin :
1 yumurta
Susam
Hazırlanışı :
Plastik derin bir kaba sütü ve mayayı ekleyip elimizle eritelim.İçine kalan malzemeleride ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. 1 saat dinlendirelim mayalanması için.
Mayalanan hamurdan minik parçalar alalım elimizle yuvarlak yapıp içharcından biraz koyalım ve yuvarlak yapalım. Üzerine yumurtasını sürüp susamını serpip, 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSil