Alabaş Nedir ? Faydaları Neler ?

Fotoğrafta gördüğünüz turpa benzeyen kırmızı şeyi geçen hafta pazardan aldım , ne aldığımı bilmeden :)
 Nassı yani demeyin !!
Satıcı ' Her derde deva alabaş otu ' diye bağırıyordu.
Alayım nasıl olmazsa google sorarım , nasıl pişirileceğini dedim.
İnternette araştırdım , faydalarını , nasıl yeneceğini , yemeklerini.